Ayçiçek küspesi, soya küspesi ve kanola küspesi içerdikleri besin öğeleri ile yem sanayi için oldukça gerekli olan hammaddelerdir. Bu küspeler, proteince zengindirler. Ayçiçek, soya ve kanola küspeleri, büyük baş, süt ve besi çiftliklerinin yem ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamaktadır. Ayçiçeği, soya ve kanola yağlı tohumları, öncelikle, mekanik presleme ile yağları ayrılmakta, daha sonra, yağı alınmış kısım, ekstrakte edilmekte ve içindeki yağın tamamına yakını alınmaktadır. Yağı alınmış kısım, küspe olarak adlandırılmaktadır.